Sekitar Kebun Koko
Penduduk di kampung ketimbong menjadikan aktiviti pertanian sebagai sumber pendapatan mereka. Selain menanam padi, masyarakat di kampung ini juga turut menanam koko di kebun secara kecil- kecilan. Penanaman koko mula diusahakan oleh penduduk kampung ketimbong pada tahun 2016 dan dianggarkan secara keseluruhannya luas kebun koko di kampung ini sekitar 30 ekar. Penduduk akan menjual biji koko kepada lembaga koko dan dibayar mengikut berapa kilo koko yang mereka jual. Harga yang ditawarkan oleh pihak lembaga koko kepada mereka ialah, tujuh hingga lapan ringgit untuk sekilo biji koko yang sudah dikeringkan. Selalunya, penduduk akan menjual biji koko sebanyak tiga hingga empat guni, anggaran berat untuk seguni ialah lima puluh kilo. Mereka akan dibayar melalui akaun bank mereka seminggu selepas koko diambil oleh pihak kilang.
Biji Koko
Biji koko akan melalui tiga fasa proses terlebih dahulu sebelum dijual iaitu proses pengasingan, proses fermentasi dan proses pengeringan. proses pertama merupakan pengasingan biji dan isi koko diikuti dengan proses fermentasi yang dilakukan selama seminggu setelah itu, barulah proses penjemuran biji koko dilakukan. Apabila proses pengeringan selesai, biji koko yang telah kering akan dipisahkan daripada serpihannya sebelum dikumpul dan diletakkan di satu bekas. Menurut penduduk kampung proses pengeringan biji koko bergantung dengan cuaca, sekiranya musim panas pengeringan biji koko hanya mengambil masa dua ke tiga hari sahaja. manakala, jika cuaca tak menentu proses pengeringan biji koko memakan masa sehingga seminggu.
Bakul Anyaman
Fungsi anyaman merupakan sebahagian penting dalam aktiviti pertanian. Misalnya menjemur bijian. Selain itu, ianya dihasilkan dengan menggunakan buluh ataupun rotan. Namun kini, kebanyakanya dihasilkan menggunakan tali yg diproses. Tikar anyaman yang dibuat oleh penduduk kampung kebanyakkannya dihasilkan untuk kegunaan sendiri tetapi ada juga sesetengah dijual kepada pelancong.
Comments